Сегодня по всей Чехии отмечают праздник, связанный с добротой, вином и ароматом запечённого гуся.

Вспоминают святого Мартина Турского — солдата, который поделился половиной своего плаща с нищим, чтобы тот не замёрз. Позже ему приснился Христос в этой самой половине плаща, и Мартин решил посвятить жизнь служению Богу.

🦢 По другой легенде, когда Мартина хотели сделать епископом, он пытался скрыться в гусятнике, но птицы выдали его громким гоготом. С тех пор на праздник пекут гусей, ставших неотъемлемым символом этого дня.

🍷 К ноябрю заканчиваются сельские работы, и традиционно именно 11 ноября открывают молодое вино — Svatomartinské víno. Считается, что к этому моменту оно созрело и можно его пить. Первые бокалы торжественно наливают в 11:11, провозглашая начало зимы — ведь, по чешской пословице,

„Na svatého Martina přijíždí Martin na bílém koni.“ - «В День Святого Мартина Мартин приезжает на белом коне».